전체 글28 전자레인지로 만드는 5분 계란찜 부드럽고 폭신폭신한 계란찜, 좋아하시나요? 전통적인 방식으로는 냄비에 물을 붓고 중탕하거나 끓여야 해서 번거롭다고 느끼는 분들도 많습니다. 하지만 오늘 소개할 레시피는 전자레인지 하나만 있으면 누구나 5분 안에 계란찜을 완성할 수 있는 초간단 버전입니다. 자취생, 직장인, 요리 초보자에게 딱 맞는 현실 요리! 이보다 더 간단할 수 없어요.✅ 재료 준비 (1인분 기준)계란 2개물 100ml소금 약간 (1/3 작은술)참기름 1/2 작은술 (선택)쪽파, 당근, 양파 다짐 (선택)전자레인지용 뚜껑 있는 용기 또는 머그컵💡 TIP: 그릇은 넓고 깊은 전자레인지 전용 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 높이 올라오는 거품이 넘치지 않도록 도와줘요.🥄 만드는 순서1. 계란 풀기그릇에 계란 2개를 깨 넣고 물 100m.. 2025. 4. 7. 마트 재료로 만드는 단백질 폭탄 오믈렛 하루 단백질 권장 섭취량을 맞추기 어려운 분들 많으시죠? 특히 바쁜 일상 속에서 식사로 충분한 단백질을 챙기기란 쉽지 않습니다. 오늘 소개할 단백질 폭탄 오믈렛은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있으며, 단백질·식이섬유·비타민까지 고루 갖춘 완전 식사로 제격입니다. 운동 후 한 끼나 아침 대용식, 저탄수화물 식단에도 잘 어울려요.🥚 단백질 오믈렛 재료 준비달걀 3개닭가슴살 슬라이스 1팩 또는 다진 닭가슴살 100g양파 1/4개파프리카 약간브로콜리 소량 (또는 냉동 혼합 채소)모짜렐라 치즈 30g (선택사항)소금, 후추 약간올리브유 또는 포도씨유 1큰술💡 TIP: 다진 두부, 병아리콩, 삶은 렌틸콩 등 식물성 단백질을 추가하면 더 풍부한 단백질 식사가 됩니다!🥄 만드는 순서1... 2025. 4. 7. 브로콜리 활용한 다이어트 반찬 추천 다이어트할 때도 맛있는 반찬이 필요하죠. 특히 브로콜리는 저칼로리, 고식이섬유, 고단백 식단에 빠질 수 없는 대표 채소입니다. 찜, 무침, 볶음 등 다양한 방식으로 조리할 수 있어 질리지 않으며, 단독 반찬으로도 훌륭하죠. 오늘은 간단하지만 맛있고 건강한 브로콜리 반찬 레시피 3가지를 소개합니다.🥦 1. 브로콜리 들기름 무침재료브로콜리 1송이들기름 1큰술소금 약간통깨 약간만드는 법1. 브로콜리를 한 입 크기로 자르고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 1~2분 데칩니다.2. 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.3. 그릇에 데친 브로콜리, 들기름, 소금, 통깨를 넣고 고루 무치면 완성!💡 TIP: 브로콜리는 데치는 시간에 따라 아삭함이 달라지니 기호에 맞게 조절하세요!🍳 2. 브로콜리 계란볶음재료브로콜리 1/2송.. 2025. 4. 7. 탄수화물 걱정 없는 곤약 볶음밥 만들기 다이어트를 시작하면서 가장 고민되는 것이 바로 밥입니다. 탄수화물이 많은 쌀밥은 체중 감량을 방해할 수 있기 때문이죠. 이런 분들을 위해 소개할 오늘의 요리는 곤약 볶음밥입니다. 곤약은 칼로리가 거의 없고 포만감이 높아 다이어트 식단의 필수템이죠. 여기에 신선한 채소와 단백질을 더해 맛있고 건강한 한 끼를 완성해 보세요!✅ 곤약 볶음밥 재료 준비곤약 쌀 또는 곤약밥 200g (시판 제품 사용 가능)닭가슴살 또는 다진 소고기 100g계란 1개양파 1/4개당근 약간파프리카(선택사항)대파 1/2대다진 마늘 1작은술간장 1큰술올리브유 또는 식용유 1큰술후추, 깨 약간🥄 곤약 볶음밥 만드는 법1. 곤약밥 준비하기시판용 곤약밥은 찬물에 두세 번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요. 생곤약 특유의 냄새를 없애.. 2025. 4. 7. 저염식 장조림 – 건강하게 짠맛 줄이기 장조림은 밥도둑 반찬으로 인기가 많지만, 짠맛 때문에 자주 먹기엔 부담이 될 수 있습니다. 특히 건강을 챙기거나 저염식 식단을 유지해야 하는 분들에게는 고민되는 반찬이죠. 이번 포스팅에서는 짠맛은 줄이고 풍미는 그대로 살린 저염식 소고기 장조림 레시피를 소개합니다.✅ 저염식 장조림 재료소고기 장조림용(홍두깨살, 사태 등) 300g메추리알 15~20개 (삶은 것)간장 3큰술양파 1/2개마늘 4~5쪽대파 1대생강 슬라이스 2~3조각물 2컵올리고당 또는 매실청 1큰술후추 약간참기름 1작은술🥄 저염 장조림 만드는 법1. 고기 삶고 잡내 제거먼저 소고기를 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀 뒤, 냄비에 물을 붓고 대파, 마늘, 생강을 넣어 중불에서 30분 정도 푹 삶아줍니다. 고기가 부드럽게 삶아졌다면 꺼내어 .. 2025. 4. 6. 밀가루 대신 두부로 만든 두부피자 레시피 피자가 먹고 싶지만 밀가루와 탄수화물이 걱정될 때, 두부로 만든 피자는 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 이 레시피는 밀가루 없이도 바삭하고 고소한 도우를 만들 수 있으며, 다이어트 중인 분들이나 건강을 챙기는 분들에게 딱 맞는 집밥 메뉴입니다. 오븐이나 에어프라이어만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.✅ 두부피자 재료 준비부침용 두부 1모 (약 300g)달걀 1개모짜렐라 치즈 100g토마토소스 2~3큰술 (시판용 사용 가능)양파 1/4개파프리카 약간 (색감용, 선택사항)버섯 2~3개올리브오일 약간소금, 후추 약간허브 (바질 또는 오레가노 선택사항)🥄 만드는 법1. 두부 물기 제거하기두부는 키친타월로 감싸 무거운 책이나 도마로 10~15분 눌러 수분을 최대한 제거합니다. 수분이 많으면 도우가 질어지기 .. 2025. 4. 6. 이전 1 2 3 4 5 다음